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 Fantástica combinação de sabores e contrastes...  o morango faz a ligação perfeita com o leitoso mozzarella de búfalla, o perfume do manjericão, a flor de sal e o vinagre balsâmico...

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Preparação:

Disponha num prato a mozzarella de búfalla em pedaços, tempere com flor de sal, coloque por cima uma folha de manjericão, 1/2 morango, regue com um fio de azeite e vinagre balsâmico e divirta-se...

 

Malagueta Man

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Miguel Oliveira

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